ご褒美ごはん

私が１日中、運転手を担当したある日曜日。

彼が夕飯を作ってくれた。


彼の大好物、ハンバーグと、
私の大好物、ニンジンのグラッセ。
そしてこの日のもう１つの付け合せは、マッシュポテト。
初めてのメニューだったけど、おいしかったよ〜。
つぶした粉ふき芋、って感じだったかな。

彼は本当にハンバーグが好きで、「何が食べたい？」と聞くと、
７割方「ハンバーグ」という答えが返ってくる。
・・・またかよ。
と、この日も思っていたんだけど。
「じゃあ作って」と言ってみたら、作ってくれた。

だってこの日、私は運転でへとへとだったんだ。
（替わって、とお願いしても、却下され続けた。何の罰ゲームだ？）

でも、好きなだけあって、彼のハンバーグはおいしい。
ハンバーグだけでなく、グラッセも、なぜか彼が作った方がおいしい。
同じように作ってるつもりなんだけどなぁ、何が違うんだろう？
本当に、ニンジン１本ペロリと食べられてしまう。
ハンバーグとニンジン、どっちが付け合せなんだか☆


↓おいしいご飯のおかげで、運転の疲れも吹き飛んだ♪

この季節に嬉しい♪

今回のマクロビ料理は、夏に嬉しい冷たい麺料理。


そばサラダ。
ふのり、千切りのキュウリ、青シソの上に、
茹でたそばとワカメ、一番上にミョウガをのせる。
だし醤油をかけ、ミョウガに熱したごま油をかける。
で、よく混ぜ合わせて食べる。

野菜は、大根、人参、玉ネギなど、好みのものでＯＫ。
少し熱を入れたい野菜を一番上に盛り付けるようにして、
そこにごま油をかけるようにする。

そばって、単体で食べることが多いけど、
これだと野菜ももりもり食べられる。
火を使うのはそばを茹でる時と、ごま油を熱する時だけ。
暑い夏は、あまり火の前に立っていたくないし、
これはサッと作れて本当に手軽。

そして当然、おいしい。
後日、彼に作って食べさせたけど、なかなか好評だった。
ごま油が適度なコクを出してくれる。


もう一品、ジャージャー麺風そうめん。
ピーマンとシソの味噌炒めを茹でたそうめんにのせる。
このまま和えて食べてもおいしいし、
そうめんの茹で汁をかけて食べてもおいしい。

ちなみにコレには、ナスを使うととってもおいしいらしい。
私はナスが苦手なので、ナス抜きバージョンで作った。

ジャージャー麺って挽肉を使うけど、コクのある味噌を使えば、
肉がなくたった全然、物足りないなんてことはない。
味噌の味は重要になってくるけど、肉が要らない分、
そこにお金を掛ければイイ話。
肉が食べたい人は肉を使えばいいと思うし。

これは、ピーマンをみじん切りにすれば、ご飯にもオススメ。
私、この手の「ご飯の友」、大好きなんだよねぇ〜。
これだけで３杯はイケる自信があるわ♪


そばやそうめんって、ついそれだけでツルツルーッと食べたくなるけど、
絶対に物足りなくて、変な時間にオナカが空いたりするんだよね。
ほんのちょっとの手間で、こんなにボリュームＵＰできるとはね。

そして、茹で汁でもう１品。

蕎麦湯の生姜スープ。（ピンボケ☆）
刻んだ生姜に、蕎麦湯をかけ、塩を加えただけ。
「そんなバカな」と言いたくなるくらい、おいしぃ。

夏は生姜を取り入れることで、汗の排出を促すのだそう。
冷えも防いでくれるし、殺菌作用や消化の促進も。
冷奴やそうめんの薬味としてついている生姜、ちゃんと意味があるんだねぇ〜。
（参考サイトはこちら）

↓栄養が偏りがちな麺料理も、これでバッチリ！

葉っぱのその後・・・

去年の９月に、しまっちさんからいただいた２枚の葉っぱ。

あれからかれこれ１０ヶ月が過ぎ、どんなことになっているかというと・・・


こんなに増えとるがな。

いや、実際にはこの倍くらいの量になってる。
冬の間はあまり成長せず、大丈夫かなぁ・・・と心配していたんだけど、
暖かくなって外に出した途端に、あんた。

しかもこんな調子でどんどん増えるので

ちょっとどうしようか、途方に暮れている今日この頃。

ご希望の方、いらっしゃいましたらおすそ分けします。
ページ右側のメールフォームより、ご連絡くださいませませ。
葉っぱ１枚から受け付けますよぉ〜♪

↓彼の植木鉢にまで、なぜか増殖中！！

予想以上の大盛り

ある日曜日、夕飯を食べに出かけた。
日曜日の夕飯は、なるべく家で食べたいのだけど、
この日は彼が、どうしても外で食べたいと言うので。
（そんなに私のご飯は、嫌なのか？☆）

向かった先は、函南町にある「姫沙羅」。
混むだろうと予想して、だいぶ早めに行ったんだけど、
すでにかなりの人数が待ってる様子・・・。

かなり待ちそうだったので、ここは断念。
で、同じく函南町にある、「Ｋｉｙａ」へ。
ここはお手軽な金額で、色んなものが食べられるから嬉しい。

前に来た時はパスタを食べたんだけど、
この日は「白飯」が食べたかったので、定食にした。
定食も色々ある。何にしようかな〜。
ハンバーグって気分じゃないし、とんかつも違うし。
かにクリームコロッケがいいけど、３個じゃもたれそうだよな。
などなど、色々と考えながら注文したのは

かにクリームコロッケ＆チキンカツ。

これさ〜、かにクリームコロッケと、＆チキンカツと同じ金額だから、
チキンカツがこんなにあると思わなかったんだよねぇえ。
１切れあれば、十分だったのに・・・。
というわけで、４切れのうち３切れを彼に渡そうとしたら、拒否られた。
ちぇっ。
仕方なく、２切れ渡して２切れは自分で食べることにしたんだけど。

食いきれねぇ。

でも、かにクリームコロッケ３個にしなかったのは正解だった。
濃厚でとってもおいしいかにクリームコロッケ。
大好きなんだよねぇ〜、クリームコロッケ。
でも、３個食べてたら気持ち悪くなってたかもしれん。

ちなみに彼は、ひれカツ定食。
（写真、撮らせてもらえなかった）

彼と、彼のおとーさんはひれカツが大好き。
たいてい２人してひれカツ定食を食べてる気がする。


↓私は、１種類のものがドーン！だと、飽きちゃうんだよねぇ☆

オトナの味

週末になると毎週のように「たまにはラーメン食べに行こうよ♪」と騒ぐ彼。

たまには、って言うなら、せめて１ヶ月は空けてください。

そしてこの日も、何だかんだと言いながら、ラーメンを食べる羽目に。
向かった先は、伊豆長岡駅付近にある「一匹の鯨」。
ここのラーメンは比較的、好きなんだけどね。

私が食べたのは、「Ｒ５０ラーメン」。

酸っぱくて辛い、酸辣湯のような感じ。
好みの味じゃ〜♪
以前はまったくと言っていいほど、辛いものがダメだった。
でも今は、人並みくらいには辛いものも食べられるし、好き。
特にこの季節は、酸っぱさが嬉しい。

酢が苦手な彼には、考えられないみたいだけど。
（男の人って、酸っぱいのが苦手な人が多いよね）

彼が食べたのは、「会わせ味」という豚骨系。

ミョウガなどの薬味が効いているから、豚骨でも割とさっぱりめ。
このラーメンは、前に私も食べた。

ここの豚骨ラーメンは、単体で食べると何かが物足りない。
こうして薬味が入っていたり、魚介のスープを少し足したりすると、
豚骨だけで食べるよりも、おいしくなる。
（あくまで、よいこさん夫婦の好みです）
だから彼が豚骨ラーメンを食べる時は、連携プレーになるんだよねぇ。

↓つまり彼が豚骨の時は、必然的に私のメニューが決まる・・・☆

たまにはそんなことも・・・

出されたものは割と何でも「おいし〜♪」といただく私ですが。
たまには何ともコメントのしようがないような味に出会ったり、
「まずっ、なんじゃこりゃ」ということも、ある。

この店に行ったのは、もういつのことか思い出せないくらい前。
誰かのブログで紹介されていて、おいしそうだから行ってみた。

私が食べたのは、カレードリアのセット。

これ、決して味が悪いわけではないんだけど。
（まぁ、残念なことにウマくもなかったけど）
ドリアなのに、白いご飯。
そして、ソース（カレー）が全面にかかっていないために、
ご飯がカチカチのパリパリになってて・・・
ウマくない上に、歯にくっつく。

なんて残念な仕上がり。

彼は、ナポリタン。

彼はナポリタンが大好き。
自分で作るとケチャップパスタになってしまうから、
ナポリタンを食べたい！！と言って、注文。
（私にはケチャップパスタとナポリタンの違いが分からん）

異様に赤い。
そしてなぜか、麺がブツ切り。
フォークで巻くことすらできないパスタ・・・。

これでイイのか？
これが正解なのか？！

このお店を紹介しているブログなどを見ると、どれもおいしそぉなのよね。
「おいしい」って書いてる人がほとんどだし。
たまたま運が悪かったのか、それとも店舗によって違うのか。
（チェーン店みたいなので）

どちらにしても、この２品はかなりイマイチで、
何とも物足りない感じで店を後にした。
こういう時って、後で必ず何か食べたくなるんだよね。


↓リベンジしたい気もするけど、きっと行かない。

家にいながら海の香り

とっても嬉しい、彼の両親からの、いただきもの。

ヤドカリも入ってた☆

大半が、シッタカ。
ちびっ子サザエもいて、私に食べさせてくれたんだけど、
サザエって苦い〜〜。
私はシッタカの方が好きだわ。
（味の分からない女）

この倍の量を持ってきてくれた。
半分を塩で、もう半分は醤油で茹でた。
貝の口から爪楊枝でチマチマと身を引き出して食べる。
「あっ、切れた」だの、「チッ、取れん」だの、
「見て見て、キレイに取れた〜♪」だの言いながら。

・・・平和じゃないか。

この他にも、小さい磯物は味噌汁に。

フジツボ、亀の手、イシダタミなどが入ってた。
フジツボって、食べられるのね。

この味噌汁が、めっちゃくちゃダシが出ておいしい。
この味噌汁だけで、おかず要らないくらい。
そしてもちろん、味噌汁に入れた貝だって、中身を食べる。
この貝は小さいから、なかなか上手に取れない。


これだけでも私はかなり満腹だったんだけど、
彼は「貝だけじゃ足りない！」と言い、魚をお買い上げ。
　　
銀だらの煮つけと、めかじきのソテー。

銀だらは、あっさりした仕上がり。
彼としては、もっとしっかり煮付けたかったみたい。
次への課題ですな。

めかじきは、意外と身が固いのね。
黒こしょうをピリッと効かせた味付けがよく合っていた。

ちなみに、今日の料理はすべて、彼が作ってくれた。
おかーさんは調理法を私にせっせと教えてくれたけど、
私は、待ってただけ〜。（ダメ嫁）

あぁ・・・今年は磯物獲りに行ってないなぁ。
去年は、おかーさんのプロっぷりに驚いたっけ。

なんてことを思いながら、海の味をいただいた、休日の夜。


↓冷凍庫には、チビ伊勢海老が・・・！！

ひとりごはん

旧友たちとたらふく飲んだ翌日。
昼ごろ、別の友人と合流することになっていた。

あの、服部幸應さんの講演会に行くために。


初めはランチでもしようか、と話していたんだけど、
そうすると彼女はだいぶ早い時間に家を出ることになるので、
ランチはやめて、後援会の後でお茶することに。

１０時にホテルをチェックアウトした私。
あちこちブラブラ歩き回っているうちに、お腹もすいてきた。
さて、ごはんをどうしようか・・・
お茶することを考えると、あんまりガッツリ食べるのはなぁ。
ていうか、完全にひとりでご飯屋さんに入るの、初めてなんですケド。
（前回は、思いがけずひとりで食べることになったからね）

で、散々迷って、食べたのはこちら。

おにぎり定食　４８０円。

これ、見た目以上にボリュームがある。
結構お腹いっぱいになって、ちょっと後悔したくらい。

でも、おにぎりおいしかったぁ〜。
鮭も昆布も、嫌いではないけどあんまり食べないんだけど、
どっちも大満足だった。
鮭はちゃんと焼いてほぐした鮭だったし、昆布も真ん中にちょろっとじゃなく、
がっつりしっかり惜しげなく入ってた。

あぁ〜、日本人で良かった♪

４８０円という安さのせいか、おにぎり屋さんという入りやすさのせいか、
女性や年配の方の一人客も多かった。
女性はともかく、私の地元ではお年寄りが一人でご飯屋さんにいるのって
あんまり見ないので、なんだか見慣れない光景でちょっと驚いた。
都会のお年寄りは、元気なのかしら。

でもやっぱり、おいしいものは誰かと共有したいなぁ〜。

↓一口ちょーだい、って言いながら、ね☆

久々の再会

金曜日、飲みに行った店で大好物を食べることができた。


新サンマの刺身〜！！

サンマの刺身を初めて食べたのって、いつだったかなぁ〜？
サンマと言えば塩焼き！！としか思ってなかったのに、
初めて食べた刺身は、超〜〜〜ウマかった。
それ以来、「サンマの刺身」というメニューを見つけたら、ほぼ必ず食べる。

でも、夏の終わり初めから秋にかけてのことだと思っていて、
今年はまだだと思っていたから、本当に嬉しかった〜。
そしてもちろん、しっかりおいしかった。
今年はあと、何回食べられるかな？
滅多に食べられるものじゃないから、よりおいしいんだろうなぁ。

そしてこちらは初めて食べた、ほっけの刺身。

ほっけと言ったら、干物でしょ？
刺身なんて初めて見たし、もちろん初めて食べたよ。

なんだろう、淡白で、クセのない味。
おいしかったけど、インパクトに欠けるというか・・・。
サンマの後に食べたから、余計かな？
また改めて、ぜひ食べてみたいなぁ。


この日、一緒に飲んだのは、前の会社の友人たち。
私がその会社を辞めて、もう８年。
辞めたばかりの頃は、しょっちゅう遊びに行っていたけど、
最近は、会うのは年に１〜２回。
でも、遊びに行くたびに、変わらないメンツが集まってくれる。

会うのは久しぶりだし、お互い、知らない時間がたくさん流れているのに、
会っているその間は、まるで昔に戻ったよう。
時間の空きを感じることなく、違和感なく同じ時間を過ごすことができる。

年に１度か２度、共有する、ほんの数時間。
その時間を、大事に大事に、これからも繋いでいきたいと思う。
そして、貴重な時間を割いて集まってくれる友人たちに、感謝。

↓気持ちよく送り出してくれる彼にも、感謝♪

母とランチ

先日、母と買い物に行ってきた。
母と買い物に行くなんて久しぶりだったので、
じゃあランチもしよう♪ということになった。

買い物に出かけた先と、方向はまったく違うんだけど、
前から行ってみたかった、函南の「Marie」に行ってみた。

山の上に建っているので、窓からの景色はこんな。
思わず「おぉ〜、夏だねぇ」と言ってしまった。
新緑から夏が終わるまでは、私の一番好きな季節♪

この景色があるから、ここにお店を作ったんだろうか？
都内のマンションの１２階に整体のサロンを持つ知り合いは、
窓からの景色を一目見て、そこに決めたと言っていた。
景色って、大事だよね、毎日目にするし。

母が食べたのは、タコスライス。

結構ご飯がボリュームがあったみたい。
本当はパスタが食べたかったみたいなんだけど、
もうランチのパスタは終わってしまっていた。
でも、普段あまり食べないメニューを、おいしいと食べていた。

私はオムライス。

たまごがトロトロ〜。
でも中のご飯が、ギュッと詰まった感じでちょっと残念。
もっとふわっというか、パラッとした感じがよかったなぁ。

さらに、白パンをサービスしてくれた。

ふわふわでおいしかった。
プレーンなパンだからこそ、おいしいと嬉しい。

セットに、グリンピースのポタージュがついていたんだけど、
これがおいしかったぁ〜。
今度、作ってみようかなぁ、どうやって作るんだろう。

このお店ではパンと雑貨も売っているので、食後はそちらもチェック。
お土産にパンを買って帰った。

土曜日のお昼過ぎ。
待つことなく座れたけど、店内は結構混んでいた。

そのせいか、終わってしまっていたメニューもあったし、
料理は、だ〜〜〜いぶ待たされた。
特にオムライスは遅く、来た頃には母はほとんど食べ終わっていた。

前に来ようとした時には、駐車場にすら入れなかったし、
私としては念願のお店に来られて、満足だったけど、
母はちょっとご不満だったみたい。

↓まぁ、そういう日もあるよね☆

ぐうたらさんにオススメ料理法

久しぶりにマクロビ料理を教わりに行ってきた。

じゃがいもの味噌炒め

小玉の新じゃがを皮ごとごま油で炒めてから茹で、
ある程度火が通ったら味噌をのせ、
水がほとんどなくなったら、鍋をあおって味噌を絡ませる。

味付けが味噌だけなので、味噌の味が重要になってくるけど、
これ、ビールのおつまみに最適♪

冷えたら温め直すより、潰して、ハンバーグみたいに形を整えて、
小麦粉をまぶしてフライパンで焼いた方がおいしいよ、と言われたけど、
冷えたまま食べてもぜんぜんおいしかった。
（作り直すのが面倒だっただけ）

ニンジンのごま和え。

緑のは、ニンジンの葉っぱ。
練りごまと醤油を合わせておき、塩茹でしたニンジンと葉っぱを和える。
先日のおかひじきは、これと同じ作り方をしたもの。

ニンジンの葉っぱって、やっぱりニンジンの味がするんだよねぇ〜。
ウチのウサギも大好物。

かぶとキノコとかぼちゃのクリーム煮。

このクリーム煮、めっちゃ簡単！
初めに玉ネギを炒め、そこに小麦粉投入。
玉ネギに小麦粉がなじんだら、少しずつ水を加えて伸ばす。

だけ。味付けは塩だけ。
マジかい。

でもちゃんと、クリーム煮。
もちろんバターや牛乳を使ったものに比べると、コクはないけど、
これはこれで、しっかりトロンと、ちゃんとおいしい。

なんか、苦労して作ってたのがアホらしくなった。
だってこれだけで、おいしいクリーム煮ができちゃうんだもん。

料理って、手間をかければいいってもんじゃないんだなぁ。
いや、もちろん、手間をかければおいしいものは作れると思う。
でも、毎日そんなに手間かけてられないのよね。
簡単においしいものが作れるなら、それに越したことはないと思う私。
でも極力、「○○の素」は使いたくない・・・。

もちろん、これじゃ嫌だ、ウマくない！！というなら考え物だけどさ。

最後、オクラのとろろ。

さっと塩茹でしたオクラを、醤油とショウガと一緒にミキサーへポン。
これがめっちゃくちゃおいしぃ〜！！
これからの季節に最適で、ご飯もペロリ♪

あんまりおいしかったから、家でも作ってみた。
ウチにはミキサーがないから、バーミックスで代用したら・・・
バーミックスだと、混ざりすぎちゃうのね。
「箸でつまんで持てるとろろ」みたいになっちゃって、ちょっと・・・
味はいいけど、見た目的にあんまりで、写真も撮れなかった。
バーミックスはダメなのね。
次はＦＰでリベンジする予定。
ショウガのかわりに、柚子こしょうでもおいしそう！

↓失敗は成功のもと・・・でも、彼がいない時でよかった☆

久々ラーメン

彼と久しぶりにラーメンを食べに行ってきた。
行ったのは、三島市にある「鈴福」。
私、ここのラーメンは好きなんだ♪

私が食べたのは、辛口味噌ラーメン。


前に食べた時には、すっげぇ辛く感じたんだけど、
今回はそれほどでもなく、おいしく食べられた。
この日の辛さが控え目だったのか、私が辛さに強くなったのか・・・？

彼は、手打ち麺の醤油ラーメン。


実は違うのを頼んだつもりだったんだけど、お店の人が聞き間違えたのか、
彼が注文し間違えたのか、で、これが来た。
でも、ハラペコだった彼は、おとなしくこのラーメンを食べた。
彼が醤油のこういうラーメンを食べることは滅多にないんだけど、
オーソドックスな感じで、これはこれで、とってもおいしかったみたい。

でもやっぱり、ここの売りは味噌。
彼も、味噌ラーメンの方がお好みみたい。
次は、味噌ラーメンを食べようね。

彼は、ラーメンが大好き♪
そして私は、その彼と一緒に散々ラーメンを食べ、

ラーメンに飽きた・・・。

なのでしばらくは、彼にはひとりで食べてもらって、
私はラーメンから遠のいていた。

この日、「ラーメン食いてぇ〜！！」と思ったわけではなかったけど、
久しぶりに食べるここのラーメンは、やっぱりおいしかった。

でもさ。
何事も、適量がイイと思うんだよね。
私にとってラーメンの適量は、彼に比べると、ぐっと少ないみたい。

「おいし〜い♪」って食べられるように、今後もラーメンのペースは、
今ぐらいがちょうどイイみたい。

↓彼は、ラーメン友達を作ればイイと思う☆

小洒落たツマミ

先日、中学の同級生と飲みに行って来た。
初めて行ったその飲み屋に、私の大好物があった。


酒盗のクリームチーズ和え。（写真中央）
これを初めて食べたのは、彼の同級生のお父さんが営むお寿司屋さん。
跡取息子である彼の同級生が、こういった斬新なメニューを出してくれた。

子どものころから、酒のつまみのような食べ物が好きだった私は、
祖父が好んで食べていたこの「酒盗」も、けっこう好きで、
ほかほかご飯にのせて、よく食べていたんだけど。

はぁ〜？酒盗にチーズぅ？！

と、かなり疑いの眼差しで、ひとくち食べた。

そしたらあんた。

めっちゃウマ！！！

酒盗って、独特の臭みがあるし、苦手な人は本当に苦手。
でもクリームチーズと一緒になって、これが解消されてる。
臭いものには臭いもの？
いやいや、この２つも発酵食品同士か？

とにかく、私はこの一品が大好物になった。
結婚前に、彼が学生時代に住んでいた土地を訪れた、６年前の夏。

↓・・・遠い目・・・。

不思議な食感

去年初めて食べて、その食感のとりこになってしまった私。
合いそうな調理法を教わったので、さっそく試してみることに。


おかひじき。
さっと茹でたおかひじきを、ねりゴマと醤油を混ぜたもので和えただけ。

先日の料理教室で、この和え物を教わった。
（その教室の記事は、後日。）
そのときは人参の和え物だったんだけど、これがウマくて。

予想通り、おかひじきにもバッチリだった♪

実は私、幼稚園のお弁当に入れられた母の失敗作、
ほうれんそうのごま和えがトラウマで、ごま和えが苦手。
でもコレは、そんな自分が信じられないくらいおいしかった。

たぶん、甘いごま和えがダメなんだな、うん。

そしてもう１品。

色鮮やか〜♪
こちらは、千切りの人参と一緒に、めんつゆで炒めたもの。
人参は先に炒めておいて、おかひじきは後から投入。
さっと炒めただけなので、シャキシャキの食感が嬉しい。
ごま油とめんつゆの組み合わせは、最強だと思う☆

そして、この記事を書きながら気づいたこと。

おかひじき、料理教室でも使ってた・・・。


↓復習だ、復習。受講料を無駄にしちゃイカン。

大好物

大好きで、食べたくて食べたくて仕方ないのに、
あまり食べる機会がなくて、年に１・２回しか食べられないもの。


ミニストップのプリンパフェ。

昔からアイスやソフトクリームに目がない私。
ミニストップのソフトクリームは、おいしいよねぇ〜♪
さらにプリンがプラスとなれば、食べたくないはずがない！
（プリンも大好き）

パフェって、たまに食べたいな〜って思うんだけど、なかなか難しい。
「食事のデザート」や、「おやつ」って感覚で食べるには、重すぎる。
かと言って、食事の代わりにするには物足りない。

その点、このプリンパフェなら、量的にペロッと食べられる。
お値段も２６５円と、お財布にやさしい☆

ただ・・・ミニストップが近所にない・・・。

↓実家は、近所だったのになぁ。

納豆でもういっちょ

結構好きで、何度も作っているメニューのひとつに、納豆スパゲティがある。

いろんなレシピがあると思うけど、私が持ってる本のレシピは結構、簡単。
刻んだ納豆に辛子と醤油で味付けし、たまごを混ぜてパスタにかけるだけ。
仕上げに、刻んだ大葉を載せる。

今回は、生の大葉がなかったので、大葉にんにく醤油を使ってみた。

なんつーか、ウマそうでない・・・。

こういうとき、色味って大切なんだなって思う。
ちゃんと色鮮やかな刻んだ生の大葉を散らしていたら、
もうちょっとウマそうに見えたんじゃなかろうか？
海苔とかネギとか、代わりになりそうなものはあったのにな。

敗因はもう１つある。
レシピでは、２人分でたまごが１個なんだ。

つまり。

これだとつゆだく状態。

↓これも彼からは、食べたくないとまで言われる・・・。（彼は納豆嫌いではない）

残り物処理班

ある休日、彼がカレーを作ってくれた。
（カレーの写真は、撮り忘れ）

彼は平日は、社員食堂で夕食を済ませるため、
カレーなどが残ると、それから数日、私がひたすら食べることになる。

この時も例外ではなく、翌日と、翌々日の夕飯はすでに決まっていた。

でも。
冷蔵庫を開けたら、賞味期限の切れた納豆が・・・。


だから、一緒にしてみた。

ごはん＋カレー＋納豆＋チーズ⇒オーブンでチーン♪

以前、彼が食堂のカレーが辛くて、納豆をかけて食べた、と言ってた。
それを聞いて、「ありえねぇ」と思った私。
でも、別の友達も、同じようにして食べていたし、
ビストロスマップでも木村くんが、カレーに納豆をのせた料理を出してた。

あ、ありえるんですか・・・？

と思って、やってみた。
でも、カレーに納豆をかけただけじゃ、芸がないと思い、
チーズものせて、グラタン？ドリア？風に、オーブンで焼いてみた。
（これが彼に、チャレンジャーと言われる所以）

でもこれ、意外に悪くない♪
納豆とチーズは発酵食品同士だから、相性が悪くないのは分かっていたし、
カレーと納豆も、ねぇ、ありえるんでしょ？
チーズとカレーは、そんなカップラーメンもあるくらいだし。

おいしいし、冷蔵庫も片付くし、一石二鳥とはまさにこのこと！

しいて言えば、糸を引いているのが納豆なのかチーズなのか、
判別がつかないってことくらいか・・・？
（でもそれ、どっちだってたいした問題じゃない）


↓彼からは「考えられん」と言われる。・・・なぜだ。

キノコのきんぴら

エリンギと椎茸に酒をふりかけてノンオイルのフライパンで炒め、
味付けは醤油と一味唐辛子。

これだけで、十分おいしい♪



↓得意の簡単料理☆